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Sobre: tradiciones

El maíz pujagua se caracteriza por tener una pigmentación oscura, de ahí que se conozca como maíz morado. Foto cortesía proyecto Curubanda
El maíz pujagua es uno de los grandes olvidados en la dieta...

24/Jul/2018  | 

El maíz es uno de los productos más importantes en la base alimenticia de la región mesoamericana desde tiempos ancestrales y es parte esencial de la identidad cultural del país. En Costa...
Adultos mayores degustaron de un refrigerio de comida tradicional mientras compartían sus experiencias sobre este TCU
TCU celebra una década al rescate de las tradiciones

04/Oct/2013  | 

La Escuela de Nutrición celebra el décimo aniversario de su TCU “Rescate de la cocina y las...